今天我们大天津雾霾又红色警报啊😩赶紧吃点木耳银耳清清肺 原本只知道木耳清肺 今天刚刚又听说银耳才管事 那干脆两个一起来吧😁
用料
| 木耳 | 一把 |
| 银耳 | 一朵 |
| 红椒 | 半个 |
| 葱花 | 炝锅用量 |
| 姜末 | 炝锅用量 |
| 料酒 | 点一下 |
| 生抽 | 再来点儿 |
| 糖 | 来点儿 |
| 醋 | 也来点儿 |
| 盐 | 不点儿 |
糖醋双耳的做法
采买
![糖醋双耳的做法步骤图，糖醋双耳怎么做好吃 第2张]( "糖醋双耳的做法步骤图，糖醋双耳怎么做好吃 第2张")
把双耳分开泡才好 看来是不能图省事 木耳和银耳泡开的程度不同 要用温水
![糖醋双耳的做法步骤图，糖醋双耳怎么做好吃 第3张]( "糖醋双耳的做法步骤图，糖醋双耳怎么做好吃 第3张")
一个红椒用不了 给分开 去蒂后切丝
热锅热油的快速煸一下盛出等摆盘![糖醋双耳的做法步骤图，糖醋双耳怎么做好吃 第4张]( "糖醋双耳的做法步骤图，糖醋双耳怎么做好吃 第4张")
葱姜炝锅 下双耳
料酒 醋 糖 生抽
最后薄盐调口即可
用上红椒 摆盘![糖醋双耳的做法步骤图，糖醋双耳怎么做好吃 第5张]( "糖醋双耳的做法步骤图，糖醋双耳怎么做好吃 第5张")
小贴士
热锅里的木耳属于易爆品 加了银耳会好些 不过也要不停翻炒