口味花甲&鲍鱼做法 食材 步骤

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口味花甲&鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃

海鲜一锅炒,简单省事又好吃

用料  

花甲 2斤
鲍鱼 10只
青椒 2个
红椒 2个
大蒜末末 适量
姜末末 适量
适量
生抽 1勺
蚝油 半勺

口味花甲&鲍鱼的做法  

  1. 青椒,红椒,生姜,大蒜,切碎

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  2. 鲍鱼洗净,切花刀

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  3. 花甲洗干净

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  4. 锅内水热后,煮花甲,开口后马上捞出来

    口味花甲&鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 全部开口了哦

    口味花甲&鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅内油热后加入生姜,大蒜,青椒,红椒

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  7. 加入鲍鱼,炒到鲍鱼边边有一点卷起来

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  8. 加入花甲稍加翻炒,加入盐,生抽,蚝油调味

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  9. 装盘开吃

    口味花甲&鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

花甲煮一下,也算进一步清洗,比直接炒好一些
不能炒太久,会老