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用料
茄汁煎鸡扒的做法
新鲜鸡腿🍗,剔除骨头。
肉比较厚的部位切两刀。
加入蚝油。
加入蜂蜜。
加入蒜末。
加入几滴柠檬汁。
帮它按摩两分钟,放入冰柜冷藏2小时以上。
平底锅刷油,平摊鸡腿肉,加盖小火煎3分钟。
翻面加盖小火煎3分钟。倒入腌鸡的蒜末汁。
和番茄酱。
加盖小火焖煮三分钟。
切块,撒上葱花熟芝麻。