八月底搬了家,新的厨房里没有燃气,一度让我对厨房丧失了兴趣。现正值秋天,天干物燥,总想要煮一些汤水喝。因为没有燃气,所以每次汤汤水水都要靠着电饭锅来煮。以前总觉得电饭锅煮出来的味道会差一点。没想到,今天这个汤,真的常鲜美好喝,完全喝不够!!!我一个人喝了一大锅!!!也顺便解决了冰箱里剩下来的蔬菜!!!最关键的是,只要一口电饭锅就好了!!!!很适合懒人,减肥的人,以及厨房条件不是很好的人!!!
emmmm……这个菜谱只有一张照片,因为我光顾着喝了,拍下来的原因还是因为自己每次一个人做饭,吃饭所保留下的习惯
用料
娃娃菜 | 一颗 |
魔芋结 | 一盒 |
蟹味菇 | 一盒 |
西红柿 | 小的两个,大的一个 |
玉米 | 一个或者半个都好,反正要切成小断的嘛~ |
泡香菇干的水 | 一碗,有多少放多少,没有的话用清水,不过感觉味道会差一点 |
盐,蚝油,糖,鸡精 | 这个还是要看个人口味,蚝油放不放也没关系 |
姜 | 一或两片 |
没有一点油星儿的,全素蔬菜汤的做法
将所有材料洗净,娃娃菜剥开,铺在锅底,将剩余的食材全部扔进去就好了。我的西红柿比较小,所以放了两颗,也不需要切开,如果大的西红柿可以一分两半。将盐,糖,蚝油洒进锅里,倒入泡香菇干的水,没有或不够可以用清水来补,没过所有食材。电饭锅按煲汤键,静静等待,出锅前十分钟放少量鸡精即可。超级简单,超级鲜美,喝多少也不会胖~~
小贴士
我的煲汤键是一个半小时,其实不需要那么久,个人感觉半个小时以上就够了,不过久一点可能入味儿🌚🌚