【步骤图】宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子食谱大全和做法

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宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子的做法步骤图

这道辅食适合十个月以上,咀嚼力好的宝宝。
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用料  

豆腐 150克
肉馅 50克
香菇 20克
胡萝卜 15克
蛋黄 一个
淀粉 10克
姜粉 少许
牡蛎粉 少许
虾皮粉 少许

宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子的做法  

  1. 准备好食材,把肉馅加入姜粉,牡蛎粉,虾皮粉腌制一会,再把香菇丁焯水,加入肉馅,胡萝卜碎加入肉馅,搅拌均匀,待用。

    宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐碾碎

    宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子的做法步骤图 第3张
  3. 加入一个蛋黄

    宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子的做法步骤图 第4张
  4. 加入10克淀粉增加粘度

    宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子的做法步骤图 第5张
  5. 把豆腐压成一个个小饼,像包饺子一样把肉馅包里面。

    宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子的做法步骤图 第6张
  6. 包好后上锅15分钟左右。

    宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子的做法步骤图 第7张
  7. 成品

    宝宝辅食♥豆腐夹心小丸子的做法步骤图 第8张

小贴士

今日营养建议♥豆腐当中含有丰富的优质蛋白,脂肪,矿物质和B族维生素等等,同时也是补钙的好食材。在制作豆腐丸子的时候,我们还额外加入了可以强化钙的虾皮粉和补锌的牡蛎粉,使得这道小丸子达到了钙锌同补的作用。