【步骤图】奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.08W
奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图

用料  

黄油 85克
低筋面粉 180克
奶粉 12克
白砂糖 40克
鸡蛋(只用蛋黄) 3个
蔓越莓 30克
生核桃 20克
蛋黄(表面刷液用) 1个

奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法  

  1. 准备好所需材料

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第2张
  2. 把软化好的黄油打发轻盈,加入奶粉和白砂糖打发至完全融合。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第3张
  3. 分次加入蛋黄,每一次都打至完全融合再加入下一个直至3个蛋黄都完美融合。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第4张
  4. 加入180克低筋面粉。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第5张
  5. 用硅胶铲和手揉均匀至没有干粉。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第6张
  6. 加入蔓越莓和核桃。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第7张
  7. 面板上擀平,用模具弄出你喜欢的图案,或直接切成你喜欢的形状,厚度约1.5至1.8厘米,此配方约出12块饼干。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第8张
  8. 烤盘上铺油纸,放上整形后的饼干。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第9张
  9. 表面刷蛋黄液,烤箱150度上下火,约15-20分钟即可成熟,烤箱品牌不同因此时间需要大家多多观察把握。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第10张
  10. 叮咚关火。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第11张
  11. 尽情享用吧。

    奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法步骤图 第12张