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这是一个朋友分享给我的配方,配方简单,我用了好多年,开始是用在松下面包机里晚上预约一个早上起来吃,奶香十足柔软,后来只要家里有奶油我就拿来做各种小面包🥯。
用料
超好用柔软奶香零失败的吐司面包配方的做法
所有材料混合,放入厨师机搅拌20-30分钟
今天用了50克全麦粉
大概一个半小时发酵至2倍大擢个洞不回弹
整形后放入烧箱二发,放一碗热水保证里里的湿度
发好以后放入烤箱185度40分钟