咖喱土豆炖鸡做法 食材 步骤

用料  

咖喱土豆炖鸡的做法  

1. 准备好咖喱块

2. 土豆三个，胡萝卜一根，青椒一个

3. 土豆去皮备用

4. 土豆切成小块备用

5. 胡萝卜切小块备用

6. 青椒切片备用，姜切片，葱切段备用

7. 鸡腿剔去骨头，只剩下鸡腿肉，然后切成小块备用
   锅中放油，油热后放入姜片，葱段，鸡腿肉翻炒，翻炒到鸡腿肉微黄

8. 然后倒入土豆块，胡萝卜块，青椒段一起翻炒

9. 翻炒一会，炒出香味，几分钟就可以

10. 然后锅中加入没过食材的水，大火烧开，然后转中火继续烧

11. 等到汤汁不是很多时，放入两块咖喱块，慢慢搅动让咖喱块融化

12. 放入咖喱块后要不断的慢慢搅动，以免沾到锅底，等到汤汁收到自己满意的程度，加入适量食盐，尝一下咸淡就可以出锅了
    配一碗米饭超好吃的

小贴士

其实这道菜超级简单的，没什么要注意的，只是放入咖喱块后一定要慢慢搅动，避免糊锅