用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生姜 | 3片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 咖喱块 | 1盒 |
| 椰浆 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
咖喱牛肉（咖喱块版）的做法
牛肉切块泡出血水
![咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第2张]( "咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第2张")
牛肉加生姜洋葱和料酒煮沸 水沸撇浮沫 继续炖煮牛肉至软烂保留牛肉原汤
![咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第3张]( "咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第3张")
炖煮牛肉的时候把土豆胡萝卜切滚刀块 洋葱切沫
![咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第4张]( "咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第4张")
另起锅炒香洋葱
![咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第5张]( "咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第5张")
倒入土豆胡萝卜继续翻炒
![咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第6张]( "咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第6张")
倒入牛肉及牛肉汤煮沸
![咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第7张]( "咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第7张")
汤沸加入咖喱块
![咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第8张]( "咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第8张")
收汤至浓稠 依据自己对浓稠度的喜爱程度加入椰浆翻拌均匀 再次煮沸 尝咸淡 根据口味加盐或牛奶调节
![咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第9张]( "咖喱牛肉（咖喱块版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
注意经常翻拌 土豆容易糊底
【步骤图】咖喱牛肉（咖喱块版）食谱大全和做法
烹调艺
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