因为很喜欢吃咖喱鸡和牛肉,心血来潮买了虾,就做咖喱虾,结果好吃到没朋友,没sei啦!!!
用料
虾子 | 300g |
咖喱酱 | 一包 |
洋葱 | 一个 |
土豆 | 一个 |
青椒 | 一个 |
胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
椰奶 | 245ml |
超好吃没有之一的咖喱虾的做法
准备好所有的材料
用刀把虾背部的线调出来,并用料酒,胡椒粉以及盐,腌制半小时
在腌制的过程中,我们把土豆,洋葱切成丁备用
用油把虾子炒至金黄,再捞出来备用
用剩余的虾油炒配料
再加入椰奶和咖喱酱收汁
加入炸好的虾,准备起锅
完美