用料
八角 | 10个 |
花椒 | 5粒 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 15克 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香叶 | 6片 |
孜然粒 | 一勺 |
叫不上名的香料一堆,或者你直接一个料包。 |
超级懒人酱牛肉,没有之一的做法
首先我买了三斤半牛肉。
改刀,因为容易熟。
泡血水,已经差不多了。
加水。开始煮料
牛肉是单独开水去血沫,大约十几分钟,凉水下锅。收拾干净。
老抽。生抽。看自己口味,盐,煮开。
放电压力锅。半个小时。
熟了。尝了一口。非常奥利给,如果你有口味要求。再调整。
一插就透。
强迫症。
接下来就是放置,放凉。肉会紧致。当然了。现在吃也可以。
小贴士
特别省事。懒人必备。只做懒人美食。别的做不来。哈哈哈。