利用现有食材,做了一道适合中式口味的咖喱
用料
咖喱块 | 半块(三人份) |
紫皮洋葱 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
猪肉 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
没有土豆的猪肉咖喱的做法
洋葱胡萝卜切块,喜欢土豆的可以放入土豆(家里没有土豆了,就没放)
猪肉切块,淀粉少许,生抽几滴,盐少许,抓匀,这样肉的口感会很嫩。
放少许油,因为手边恰巧有一小块肥肉,所以用的肥肉煸出的油。
先将猪肉微微煸炒一下,变白色盛出备用,炒蔬菜
加入猪肉,加两碗水,放入适量咖喱块,炖煮约十分钟,期间要搅拌防止糊锅。
盛米饭,摆盘就好啦🌟🌟🌟