【步骤图】韩式辣酱咖喱乌冬面食谱大全和做法

某天不知道该用韩式辣酱炒乌冬还是咖喱，刚好两种味道都想吃就想着可不可以都放一点，抱着反正做什么都不好吃，应该也不会难吃到哪去的乐观态度(╯▽╰)结果做出来意外的好吃！！！~(≧▽≦)/~

用料  

韩式辣酱咖喱乌冬面的做法  

1. 洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、娃娃菜切丝备用

2. 蒜切片，辣白菜切段

3. 准备辣酱，咖喱掰成块

4. 一个锅烧水，水开后入乌冬面煮两分钟关火

5. 平底锅油热后加蒜片爆香

6. 先加洋葱翻炒到有香味出来

7. 加入胡萝卜丝翻炒一会儿后依次加入杏鲍菇、娃娃菜、辣白菜

8. 蔬菜翻炒片刻后加入一勺韩式辣酱翻炒，韩式辣酱偏甜，依个人喜好加入适量

9. 加水没过菜，水开的同时菜也煮软了

10. 水开后加入两块咖喱，待咖喱融化后放入煮好的乌冬面，翻炒让面蘸满酱汁

11. 起锅装盘~

12. 开动啦~！

小贴士

1·韩式辣酱很甜，作为成都人觉得还是有点辣，怕辣的可以少加点
2·一定要咖喱全部融化后再放煮好的面进去，不然面会太软不好吃
3·杏鲍菇可以切细点，这次太宽了
4·省时间的话可以加开水，我喜欢软软的蔬菜所以煮的比较久一点