【步骤图】下饭菜·虾仁咖喱豆腐煲食谱大全和做法

豆腐的滑嫩+虾仁的鲜脆+玉米的清甜+咖喱的浓郁😋是我爱的～

关于咖喱选择：个人觉得稍微带辣味的咖喱最好吃（大中小辣都可以）

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜·虾仁咖喱豆腐煲的做法  

1. 我用的是这个：大塚梦咖喱，个人觉得红色包装的比黄色味道好。用什么咖喱块咖喱粉都可以。

2. 准备好所需食材·虾仁去线切大粒·热狗切片·洋葱切粒·玉米剥粒·豆腐切块

3. 锅内加入清水煮沸，把切好的豆腐放入浸泡3～5分钟

4. 豆腐沥水备用

5. 锅内加入适量花生油，倒入热狗炒至半熟

6. 加入洋葱、玉米粒炒均

7. 加入适量清水（水量不要太多，与食材持平即可）

8. 加入咖喱粉拌匀（加咖喱后如果很粘稠，加适量水，尽量在这一步调好）

9. 加入豆腐，中火煮开·试味，不够咸加盐（内脂豆腐不需要煮太久）

10. 最后加入虾仁煮熟即可。（我一般都是虾仁煮至变色就离火，煮太久虾仁口感不脆了）

11. 「虾仁咖喱豆腐煲」

12. 「虾仁咖喱豆腐煲」

13. 「虾仁咖喱豆腐煲」

14. 「虾仁咖喱豆腐煲」

15. 「虾仁咖喱豆腐煲」