咖喱糟翅烹饪方法窍门 如何做咖喱糟翅才好吃

糟卤与咖喱粉同时处理鸡翅，新的尝试，味道超好。

用料  

咖喱糟翅的做法  

1. 糟卤加咖喱粉混合。

2. 放入鸡翅，腌制片刻。

3. 麦饭石平底锅，大火。热锅，无需放油，不会粘。码入鸡翅。先不推动，也不翻面，等鸡翅受热鼓胀后再翻面。

4. 翻面后，大火再煎半分钟。

5. 加水，盖锅盖，大火煮沸后再煮五分钟，转小火十分钟。

6. 最后大火收汁。