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如果你喜欢山猪肉,那么这道咖喱你会喜欢
用料
咖喱山猪肉的做法
猪肉切片,用滚水川烫去腥捞起备用香茅稍微拍扁切段洋葱和番茄切段秋葵切半红萝卜切块豆腐卜切厚片马铃薯切块辣椒切段咖喱粉用适量水调成糊备用
锅里下油爆香洋葱,姜,辣椒,香茅过后倒入咖喱糊炒香
接着倒入红萝卜,土豆,番茄还有烫好的肉一切炒接着加入开水拌均,开水盖过材料,盖上锅盖焖煮
待(3)的材料软后加入豆腐卜,浓椰浆搅拌均匀过后下调味料拌均放上秋葵继续煮至材料熟即可