咖喱年糕炒面做法 食材 步骤

这是我清理冰箱时想出来的一道菜。虽然名字有点奇葩，但是味道还是不错的。分量是一人份。

用料  

咖喱年糕炒面的做法  

1. 1.洋葱切丝
   2.火腿片切丝
   3.年糕提前解冻或者用水浸泡
   4.拿一个小锅加水，水开煮面，煮至8成熟，捞起，沥干水分备用
   

2. 5.拿另外一个锅，起火，锅热倒油，放入洋葱，爆香，再放入火腿片，翻炒几下，再加入咖喱，转小火，稍微翻炒几下，加入适量的水，煮开，煮开后加入年糕，继续小火煮，直到年糕变软，加入之前煮好的面，搅拌均匀，就可以开吃了！

小贴士

不需要很特别的原材料，都是一些随手可得的食材，面可以是任何一种，我用的是最普通的碗面，可以用生面，乌冬，竹升面，方便面都可以，除了咖喱和食用油，我没有放其他调料，咖喱我选用平常用习惯的好侍百梦多，如果你喜欢其他牌子也可以。