咖喱咖喱鸡饭做法 食材 步骤

简单美味的 #一人食# jiangjiang🍛🍛

用料  

咖喱咖喱鸡饭的做法  

1. 把土豆，胡萝卜去皮....由于一人食用，最后土豆只要一个

2. 鸡腿🍗用水果刀去骨（画面有些残忍，就不上图啦😅），⚠️骨头可别丢，起锅用热水煮开，就是一碗鸡骨头汤水，稍后可以用。将鸡腿肉切块，加入少许淀粉，少许盐，料酒，白醋（我刚好有用剩的🍋，就挤了几滴，可以去腥味！）腌制一会儿，鸡肉会比较鲜嫩。

3. 接下来就是切切切，不用特别大，也不要特别小。

4. 现在锅🍳里加少许油，把土豆和胡萝卜丁放进去，炒炒炒，炒出香味后，放进盘子里备用

5. 再起锅放少许油加入鸡腿肉炒炒炒，变色后加入刚刚的胡萝卜丁和土豆丁放进去，再炒炒炒，炒出香味后，倒入刚刚煮的骨头汤水，淹没煮开。之后关火加入两块咖喱块，开火，煮煮煮。🛎🛎

6. 出锅完成🍽🍽再配碗🍚就绝配啦

小贴士

1.喜欢洋葱可以加进去，由于我不太喜欢就没加进去
2.最后比较容易粘锅的，要小火煮，时不时搅拌一下