咸蛋黄豆腐蒸蛋做法 食材 步骤

用料  

咸蛋黄豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 将咸蛋黄分离出来，用叉子压碎。

2. 将鸡蛋打散，加入适量温水搅匀，然后用筛子过滤蛋液。

3. 将内酯豆腐切片摆在碗里，浇上过滤后的蛋液，再将咸蛋黄撒在豆腐上，然后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸15至20分钟左右。

4. 蒸好后从锅中取出，浇上适量生抽和芝麻香油即可。