今天再给大家安利一款月饼!
(中秋节你们的月饼我包了!)
这款月饼好吃、低油低脂
更适合想吃月饼又怕胖的小姐妹
同样也是芋泥爱好者的福利!!
用料
芋头 | 250g |
紫薯粉 | 5g |
糯米粉 | 40g |
奶粉 | 20g |
奶酪适量 | 适量 |
低卡低脂,健康好吃!制作简单——芋泥奶酪月饼的做法
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咨询烘焙课程欢迎关注微信公众号:威利旺卡烘焙课堂芋头煮熟压成泥,加入紫薯粉调成紫色
加入糯米粉、奶粉抓拌均匀
饼皮搓成30g每个,放置备用
饼皮按压平整后,包入10g奶酪馅
搓圆后放入模具按出花型
用蒸锅蒸15分钟,好吃的流心奶酪月饼就做好啦~
小贴士
✨六款王炸奶酥馅
✨五种万能卡仕达酱
✨五种常用口味奶油
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