用料
棉花糖 | 500克 |
黄油 | 345克 |
奶粉 | 500克 |
抹茶粉 | 适量 |
花生米其他坚果亦可 | 适量 |
蔓越莓甘 | 适量 |
蓝莓干 | 适量 |
一次成功一锅三味牛轧糖的做法
如果是大颗粒的坚果可以先碾碎
把黄油化开,小火小火小火~~重要的事情说三遍!!
倒棉花糖全程小火小火小火。。。
直到棉花糖化成图片的样子。。。
加入奶粉搅拌均匀
关火 分出三分
抹茶粉要在锅里热热的时候揉均匀放出来后会硬会不均匀
原味的放入坚果或者花生揉均匀即可。。。同上压模
伴入蔓越莓干和蓝莓干。。。(热热的时候揉)然后倒入模具中压好
噔噔噔。。。。成了,一锅三味
小贴士
蔓越莓干可按照个人喜好切碎或者不切,我是切了的好入,抹茶粉等调味粉要在后面那份放,可以先把坚果或者花生揉均匀了,分三份把两份撩出来放在模具中,趁热把抹茶粉或其它调味粉放进去锅中那份揉均匀了