享受等吃的过程
用料
肠粉粉 | 500克 |
清水 | 1000克 |
葱花 | 少量 |
肉糜 | 200克 |
酱油 | |
糖 | |
食用油 |
0失败 家庭版广式拉肠的做法
准备好自己喜欢的食材
肉糜用酱油,糖,生粉,耗油腌制一下
小提示:普通酱油会有点咸,可以加些糖煮个肠粉酱油按粉:水 1:2比例开粉浆,蒸之前一定要搅拌均匀
盘子刷油,放入粉浆趟均匀,加入食材
大火蒸3分钟 即可 其他食材根据情况调整刮板准备起刮😜
切段
放入酱油 就可以啦
小贴士
1.普通酱油会有点咸,可以加些糖煮个肠粉酱油
2.每次蒸之前一定要把粉浆搅拌均匀