用料
| 糯米 | 米杯半杯 |
| 红豆 | 米杯三分之一杯 |
| 红枣 | 1.5小碗 |
糯米红豆泡隔夜，红枣去核剪小块（或先蒸熟去核）
在碗底依次铺红枣，红豆，糯米，循环并以红枣做最上面一层，撒入半碗凉水
三小碗凉水入锅隔水蒸20分钟后开盖，在锅内加三碗凉水蒸10分钟，再重复3次结束！
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烹调艺
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