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衢州炒粉干宇宙第一,当然我做的不是特别正宗( •̀∀•́ )
用料
炒粉干「日常小吃」的做法
锅里开水煮沸,加入粉干,煮2-3min,捞起,冷水过凉
起油锅,加入肉丝,加盐和酱油翻炒至肉香,喜欢吃焦点肉的多炒会儿
下粉干(粉干最好事先切一下,不要太长),翻炒,再加入切碎的青菜,加盐调味,稍微滋点水,继续翻炒至水干,起锅,完成!