东北妹子来到四川以后,真的不要太幸福,各种小吃、苍蝇馆子都吃不完。疫情期间,继续在家复刻我爱吃的美食吧!
用料
水饺 | 20个 |
小葱 | 两根切碎 |
香菜 | (没买到没加) |
蒜泥 | 适量 |
花生 | 适量(黄飞鸿捣碎) |
小米椒 | 适量(今天没加) |
白芝麻 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
麻油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
再也不用去外面吃的干拌水饺的做法
将干料放在一个碗里备用,开火,锅里烧适量食用油,待烧到有点冒烟,关火,把热油淋在干料上。
油碟部分做好了,再继续加酱油、糖、麻油!拌匀!
开吃咯
女儿自己干掉一大碗!当然,没有加辣啦!
小贴士
葱最好要小香葱,味道比较正。
不喜欢太油的话,就在拌料里适当加点煮饺子的热汤。
川菜也能在家吃,简单好做!你们会了吗?