在家就能吃到的网红美食~紫薯水晶汤圆来呀‼️晶莹剔透的外表,加上美容养颜的紫薯泥,超级超级Q弹软糯,好吃的同时还不长胖❗
用料
紫薯 | 200克 |
木薯粉 | 100克 |
牛奶 | 20克 |
白糖 | 20克 |
开水 | 适量 |
Q弹软糯的紫薯水晶汤圆‼️晶莹剔透超好吃的做法
紫薯去皮切片蒸熟
取出捣成泥,加入适量的牛奶搓揉成一个个小团
取一小紫薯面团,搓成小圆球备用。
木薯粉和白糖混合搅拌
边搅拌边加入开水
搅拌至可以搓成圆即可
取出小撮木薯团,搓成小圆子后压扁
放入紫薯球
收口包好揉圆
锅中水开后,放入水晶紫薯汤圆煮至熟透浮起,盖上锅盖闷两分钟即可。
可以加入少许红糖或蜂蜜一起吃哦