这道菜算是新手下厨房的零失败沙拉菜了,只要你会使用菜刀这道菜肯定能做出来,周末好友小聚或是节日里家人聚会这道菜都可以上餐桌秀一下的,制作简单,样子诱人,味道鲜美,低油健康老少皆宜。
用料
鲜虾 | 5只 |
鲜芒果 | 半个 |
哈蜜瓜 | 一角 |
火龙果 | 半个 |
黄瓜 | 1根 |
黑胡椒粉(碎) | 半小茶匙 |
沙拉酱 | 2茶匙 |
水果海鲜沙拉的做法
芒果半个竖着切几刀,横着切斜刀,把要把皮切透
切好后一“弯”果肉全起,很方便吧
鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净,一个虾切2到三段备用
锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火,把虾肉捞出以免过火后虾肉变老
黄瓜、火龙果、哈蜜瓜去皮切小块一起放进碗内备用
烫熟的虾肉放到切好水果的碗里
放入胡椒粉、沙拉酱拌匀即可
小贴士
鲜虾一定要去除泥肠不然会腥,此款沙拉比较清口,怕吃沙拉酱长肉的可以用橄榄油代替,做好后放入冰箱冰镇一下味道更好。