就是突然想起了赵丽蓉奶奶,“看这道菜,群英荟萃,要您老八十一点都不贵!快来看一看,快来尝一尝,吃到嘴里特别的脆~”
用料
胡萝卜 | 一段 |
白萝卜 | 一段 |
心里美 | 一段 |
火腿 | 一段 |
小柿子 | 5个 |
生菜 | 2片 |
紫甘蓝 | 2片 |
牙签 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
《花花家的菜》群英荟萃的做法
食材备好,都切成薄片,胡萝卜片用淡盐水泡会
将生菜撕片,铺到盘底,四周放几片紫甘蓝
然后把切好的各种萝卜片,卷成卷,用牙签穿起来,摆在盘子里,放上小柿子,白萝卜和心里美用道具做点星星或者别的造型,摆放在盘子上,撕点生菜片把牙签的位置遮挡一下
最后上面淋上自己喜欢的沙拉酱就好了
小贴士
营养
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。