【步骤图】温热沙拉-瞬间蒸菜食谱大全和做法

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温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图

180104 The夜会

用料  

西兰花
特级初榨橄榄油
粗盐
开水
芦笋
洋葱
胡萝卜
白萝卜
大葱
其他喜欢的根茎和叶菜

温热沙拉-瞬间菜的做法  

  1. 蔬菜准备如图

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第2张
  2. 烧热平底锅,同时准备100ml开水

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第3张
  3. 蔬菜放入加热好的平底锅中,先放较硬的,叶菜类先不要放

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第4张
  4. 用特级初榨橄榄油浇三圈,然后放一点粗盐

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第5张
  5. 水沸腾时立即倒入平底锅,马上盖上锅盖,用手压住,蒸1分钟

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第6张
  6. 在剩余20-30秒时放叶类蔬菜

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第7张
  7. 按紧锅盖使其密封形成真空状态

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第8张
  8. 完成

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第9张
  9. 蒸好的蔬菜上淋大量橄榄油

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第10张
  10. 然后撒上粗盐

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第11张
  11. 瞬间蒸菜完成

    温热沙拉-瞬间蒸菜的做法步骤图 第12张