健康零食 玉米片做法 食材 步骤

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健康零食 玉米片的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

玉米粉 35g
2-3g
全麦面粉 5g
玉米淀粉 5g
调味料 适量
植物油 10g
玉米糊/豆渣糊 适量

健康零食_玉米片的做法  

  1. 把所有干性材料包括油混合
    然后将最后一个湿性材料混合,水分尽量控制在最少
    面团不沾手,没有经性
    这个量大约有两小盘,也就是两小张

    健康零食 玉米片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后把面团分布在烘焙纸上,再盖一张烘焙纸,擀平

    健康零食 玉米片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 预热烤箱160℃,5分钟,然后翻面烤6分钟(要看具体情况,不要烤糊了)

    健康零食 玉米片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 擀平的时候不要太薄,不然会非常像鸡蛋饼,特别是我这个加了芝麻的😂
    也不要擀太厚,并且要灵活控制时间

    健康零食 玉米片的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 自己可以做不同口味的,所以调料自己加,这个方子是咸口的,适量调控盐的量,
    可以搭配喜欢的酱,味道真的超级像外面买的,而且非常健康
    吃的时候要放凉一点,不过有点热热也很好吃

    不过我也不知道为何这个有点苦苦的,可能是因为面粉的原因,大家可以多放点玉米糊,加入些糖

    健康零食 玉米片的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

请彻底放凉才密封保存,尽量快速食用完

*豆渣糊:豆浆滤下的豆渣/打碎的熟豆泥

*玉米糊:一根玉米加少量水打成的糊
*这些糊尽量少水,尽量浓稠