哈哈哈哈哈哈，没有🛠怎么办，只有平底锅也成功了，哈哈哈哈。
手残党的翻身日，下次再精进一下。
用料
| 鸡蛋 | 50克（1个） |
| 低粉 | 100克 |
| 牛奶 | 130克 |
| （或奶粉➕水） | 粉20克水140克 |
| 糖 | 40克 |
| 黄油（液态） | 20克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
黑芝麻蛋卷（平底锅）的做法
鸡蛋、糖、牛奶搅拌均匀
筛入面粉→稍微搅拌→倒油搅拌均匀
翻面用同样方法「不糊的状态下最大限度的把蛋饼煎烤到每面焦黄，尽力把水分逼出」
两面都煎烤完趁热把蛋饼用筷子卷成卷固定成型
彻底放凉后就会变脆
小贴士
蛋糊尽可能的稀一点，蛋饼尽可能的薄一点比较好摊烤，放凉后也会变得比较脆。
但是我昨天新烤完吃剩了一支还是回潮了😂，还是烤的不够透「做到把水分完全烤出才会不潮一直脆」
疫情过去能买🛠的还是买🛠吧😂