【步骤图】芝士地瓜丸（无油无糖无水，蒸锅版）食谱大全和做法

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用料  

芝士地瓜丸（无油无糖无水，蒸锅版）的做法  

1. 将地瓜烀熟，待可以上手扒皮

2. 将南瓜烀熟，去皮

3. 将南瓜，地瓜放在玻璃碗里，带上手套揉碎混合

4. 然后加入适量淀粉、面粉，混合揉在一起，为的是丸子定型，全过程不需要加一滴水，不需要放一滴油，不加一点糖。

5. 可根据个人喜好，把芝士切碎，可以包在里面，做夹心；也可以切碎和地瓜蓉混在一起。揉成一个个小丸子。

6. 准备一个盘子，盘底铺满椰蓉，丸子放进盘子轱辘一圈，为的是不和其他丸子粘连。最后放入蒸锅中，蒸10分钟左右，因为本身主材就是熟的，不需要蒸太久。

小贴士

南瓜放多了，颜色上欠妥，下次改进。不过，味道相当不错噢。可以当早点。