假期在家,总免不了给孩子做些零食,今天就吃蛋卷吧,又香又脆,一级棒
用料
鸡蛋 | 4个约200克 |
面粉 | 400克 |
白糖 | 200克 |
牛奶 | 480克 |
黑芝麻 | 适量 |
玉米油 | 180克 |
给孩子做零食&香脆蛋卷的做法
用具:蛋卷机、电子称、筷子、勺子、筛网
原料上面有详细克数啦,我就偷懒一下喽
将出黑芝麻以外的所有原料放盆里搅拌均匀成糊状
面糊过筛,让面糊更加细腻
最后一部分可以用勺子刮一下,把小颗粒刮散,让它顺利过筛
过筛后超细腻的哦
筛入少许黑芝麻,不喜欢的可以不加咯
蛋卷机预热后,倒入一勺,蛋卷大小自己掌握哦
出锅咯
加了黑芝麻会更好看
也可以根据自己喜好去造型,要趁还热的时候造型,面皮比较任性,凉了他就不理你了
厨师👩🍳不会拍照是硬伤
这颜色超有食欲🤤
看来可以考虑做冰淇淋🍦喽
各种造型来一波
小贴士
1、根据自家的机器控制加热时间,时间很快哒
2、小心烫到小爪子咯
3、也可以加入奶粉,奶香更足