学会这道家庭版泡椒凤爪,再也不用去超市了,酸爽开胃,又好吃,你也来试试
用料
鸡爪20 | 只 |
泡椒10 | 个 |
白醋适量 | 滴 |
花椒10 | 粒 |
八角3 | 个 |
小米椒 | 个 |
姜4 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
柠檬5 | 个 |
蒜适量 | 瓣 |
葱 | 3根 |
自制开胃好吃泡椒凤爪的做法
冷水下锅煮熟,大概10分钟
加入葱结和姜片,白醋,去腥效果好
煮熟后捞出放入冰水浸泡
加入配料(盐,白糖,花椒,泡椒,白醋,姜蒜片,胡萝卜,小米椒)
再把鸡爪一起放进去一起浸泡一夜,这样美味开胃的泡椒凤爪就完成了
真的好吃到没朋友