>
🍊橘子收获的季节,橘皮有什么用呢?最近吃到了环保的农家橘子,橘子果味鲜美,厚厚的橘皮原生态,没有打蜡,让我忍不住想做橘皮果脯,之前曾有过做枇杷酱的尝试,嘿嘿,依样画瓢,果然味道不错。
用料
橘皮果脯的做法
橘皮洗净浸泡十分钟,控尽水分。
用勺子刮去白瓤,可见橘皮纹路即可。
橘皮纹路朝上切成细丝。
橘皮放入锅中焯一下水,去除涩味。
将橘皮和冰糖放在电饭煲中。
放少许水 选择精煮饭即可。
待煮熟的橘皮果脯,开锅凉透后即可装入瓶中。
已成吃馒头必备品了。