用料
| 牛奶 | 200克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 芝士 | 1片 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
准备好食材，把牛奶倒入奶锅
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把蛋黄.玉米淀粉.白砂糖放入奶锅
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小火煮！重要事说三遍：小火煮🔥，然后一直搅拌，大概搅拌4-5分钟
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差不多搅拌到有点阻力，就加入芝士片，再继续搅拌
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加入芝士片后，搅拌也更有阻力，很像凝固那种
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变得十分粘稠！！差不多熟了
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倒出来，很难到，有点耐心
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冷藏一晚上，其实2-3小时就很固体了
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凝固好后倒扣
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切小块，涂上一点蛋黄，烤箱上180°下160°预热5分钟
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然后放进烤箱，上180°下160°15-20分钟，烤到看到表面小焦就可以！无敌香好吃！
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小贴士
全程都要小火🔥还有搅拌！（不然会粘锅）