你是我的小苹果🍎做法 食材 步骤

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你是我的小苹果🍎的做法步骤图,怎么做好吃

不知道最近为什么流行小红花,各种小红花的饼干汤圆啥的,看了有点腻。换换思路,做个苹果吧!苹果🍎又好看又好吃😋,特别是在这大雪纷飞的无聊的二月,做好了小苹果饼干,装一袋和邻居小朋友一起分享,让大家都一起开心开心😁

用料  

饼干胚配方 见正文
红/绿食物色素 数滴

你是我的小苹果🍎的做法  

  1. 我的饼干胚配方总是一样的 🤗,N次制作的总结。软化的黄油100克,糖粉60克,鸡蛋一个。备选:香草精1小勺,tartar粉1小勺,苏打粉1小勺,盐少许

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  2. 随意混合一下

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  3. 加入220克面粉

    你是我的小苹果🍎的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 揉均匀

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  5. 我用圆柱体积公式,表面积公式计算了半天,没个结果 😝。最后决定这么分这块面团:最右边1/4准备用做红色。左边随意切一点儿做绿色。…………(最后事实说明,其实不太有所谓,多点儿少点儿都不是事儿。如果纠结😖,就参考我这个吧。)

    你是我的小苹果🍎的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 如上所述,小块面团加红色色素,最小块加绿色色素。用量为揉到自己满意的颜色为准。我大概红色加了25滴,绿色加了10滴。

    你是我的小苹果🍎的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 黄色原色块揉成圆柱体,其他两块随意。用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏30分钟(或更快速的办法是冷冻10分钟),略硬些后取出

    你是我的小苹果🍎的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 取出后,原色块揉成圆柱体,绿色揉搓成同样长度的细长条,红色擀成同宽度的薄片。(红色和绿色的用量不容易精准的,多点儿的部分去除,总比少了不够用好呢)

    你是我的小苹果🍎的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 将红色包裹住原色的圆柱体,中间留一条空隙。(如上所述,多余的部分剪去)

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  10. 将绿色条放在空隙处。略压一下,让它们彼此贴合,只是别压扁了绿色部分。

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  11. 包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟或以上。

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  12. 取出后切片。大概已经有苹果的样子了呢。

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  13. 烤盘铺锡纸,摆上。

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  14. 剩下的红色和绿色的面团,取等量揉在一起,成了棕色的面团,撮小粒用来做苹果籽。

    你是我的小苹果🍎的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 苹果就做好了。放进烤箱前总是颜值的巅峰时期,好好留个影。

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  16. 烤箱华氏350度,烤20分钟后取出,从烤盘上移出来晾凉。

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  17. 照相时光

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  18. 独照

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  19. 排队照

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  20. 叠罗汉照

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  21. 手拉手围成圈⭕地照

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  22. 堆盘子里照

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  23. 最后做张图,总算满足了~~~今天也是元气满满的一天哦!

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