【步骤图】超详细草莓酱做法🍓食谱大全和做法

菜单用料是一斤草莓的用料。实际我是做了三斤草莓，材料翻倍就可以了。

用料  

超详细草莓酱做法🍓的做法  

1. 我买的是草莓小果，处理起来比较麻烦。嫌麻烦的可以买一盆大果。

2. 草莓去叶洗净。

3. 我是洗后直接放入锅中了。我的草莓很小，不用切。大草莓的话可以切一下或者后面步骤中捏的久一点

4. 加入白糖

5. 戴上一次性手套捏碎，喜欢果粒大的就少捏会儿。喜欢细一点的就捏久一点。不嫌麻烦的也可以切小块。放入两个小时腌出果胶。

6. 加入冰糖、柠檬汁。开始熬

7. 熬的过程中把浮沫撇走

8. 咕嘟咕嘟不停搅拌。看到浓稠就可以了。

9. 我做的是果粒比较明显的

10. 装瓶密封就可以了，现在看到还是稀一点，冷却后就浓稠了

小贴士

1⃣️瓶子要消毒
2⃣️糖和柠檬汁可根据自己口味选择多少