【步骤图】三文鱼配黄油酱食谱食谱大全和做法

烹调艺 人气:9.25K
三文鱼配黄油酱食谱的做法步骤图

一种美味的锅烤三文鱼,边缘酥脆,夹在甜咸的黄油酱中。
这是一个简单的食谱,只需几分钟即可完成!
健康又美味,黄油酱的部分也可以用在其他的菜中~

图文整理于:
Jaden

用料  

黄油酱:
黄油 1/2杯
果酱 3汤匙
香醋 1/2汤匙
盐和胡椒 少许
切碎的香菜、香芹... 1汤匙
鱼的部分:
去皮三文鱼柳 5-6英寸长(1片)
盐和胡椒 少许
烹饪用植物油 少许

三文鱼配黄油酱食谱的做法  

  1. 用盐和胡椒调味三文鱼。腌制三文鱼。

    三文鱼配黄油酱食谱的做法步骤图 第2张
  2. 用细绳将三文鱼均匀地绑在4个地方。一定要绑紧!在麻线之间切成大小均匀的4片,厚约1厘米。

    三文鱼配黄油酱食谱的做法步骤图 第3张
  3. 用一些植物油在大火上加热大煎锅。趁热加入鲑鱼排。煮2分钟。把三文鱼翻过来。再煮1分钟。将热量调至中小火。

    三文鱼配黄油酱食谱的做法步骤图 第4张
  4. 然后用锡箔纸将锅盖松散。煮4-5分钟,或直到三文鱼煮熟为止。取出三文鱼放在盘子上。

    三文鱼配黄油酱食谱的做法步骤图 第5张
  5. 在中低火锅中加入魔幻黄油酱的成分。煮约30秒钟,直到起泡并且黄油融化。倒在三文鱼上。

    三文鱼配黄油酱食谱的做法步骤图 第6张

小贴士

ps:
1、这个黄油酱适用于所有的蔬菜肉类。
2、非常新鲜的鲑鱼片是不需要漂洗的。