墨西哥牛油果酱一般吃玉米片时当蘸酱,和玉米片非常配,酸酸的牛油果酱,还有吃墨西哥玉米卷时也会放上。
而牛油果酱其实材料很简单,做法也非常简单容易,我有时候还会做来当吐司抹酱,或做三文治时会加进当酱料,或者用来蘸各种饼干薯片都可以。
蜂蜜鸡胸肉牛油果卷
(㊙️ 这菜谱有牛油果酱的视频做法)
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用料
牛油果 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
香菜 | 一小把 |
西红柿 | 半个 |
青柠/黄柠檬 | 1/2-1个 |
盐 | 适量 |
研磨胡椒粉 | 适量 |
墨西哥辣椒Jalapeno (可选) |
墨西哥牛油果酱Avocado guacamole的做法
1.洋葱,西红杮,香菜切碎。
牛油果挖出,用叉子压烂,然后加入洋葱,西红杮,香菜搞拌匀。
3.然后挤上青柠汁,拌匀,加上盐和胡椒粉,尝下味自行调制。
喜欢辣可放一点点辣椒。
完成。可用来做墨西哥卷。
当然还要放其他额外的酱,有酸奶油,墨西哥蕃茄辣椒酱。
这是鸡胸肉墨西哥卷。
还有当然也可以放吐司上。
最经典的,当然是用玉米片蘸来吃。蘸饼干,薯片,吃起来多一份健康,感觉也减少上火。
Enjoy!