【步骤图】不火气吃不腻的希腊酸奶蒸蛋糕食谱大全和做法

家有宝贝，喜欢吃蛋糕也喜欢吃酸奶。妈妈于是经常会自制酸奶或烤蛋糕，满足小朋友的吃货喜好。最近试了几次蒸蛋糕发觉确实比烤蛋糕更方便，口感也不错，重点是不火气。生日蛋糕对小朋友的诱惑是很难抵挡的，制作需要的淡奶油却常常是麻烦，不仅有买多了用不完的烦恼，还有吃多了腻或恐胖的担心。好吧，万能的下厨房搜到希腊酸奶的法子，这下，酸奶作奶油用完全没问题，甚至不用顾忌软化问题（下次有时间可以试试裱花）

用料  

不火气吃不腻的希腊酸奶蒸蛋糕的做法  

1. 用后蛋法蒸出来的蛋糕也特细腻，（出笼后记得马上倒扣，防塌陷），我是用小慕斯模抠出来爱心与圆形的（做大的吃不完）

2. 涂抹希腊酸奶

3. 表面加奥利奥饼干末，坚果碎，草莓蓝莓,开吃

4. 外形制作的虽然简单了点，口味可不差

5. 最后小小地显摆一下，我家草莓是阳台自己种的

小贴士

掌握了基本的制作，亲们可以根据自己的喜好玩转。美食或烘焙，用心做，都OK👌