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同事中午遛弯儿摘了新鲜的榆钱儿于是做了榆钱儿玉米窝窝头,榆钱儿饭,榆钱儿咸糊糊,做法都很简单
用料
榆钱儿饭的做法
大合照
玉米与面1:1,加一点糖,适量酵母发酵1个小时,捏好形状冷水上锅蒸,上气蒸20分钟👌
玉米面窝窝头
榆钱儿洗干净,上面半湿的状态下撒面粉,让榆钱儿均匀薄薄的粘一层面粉,略加点盐,上锅蒸7~8分钟,出锅凉后浇上蒜泥或者辣椒油就好啦
糊糊做好后加点榆钱儿煮一两分钟即可