清蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋饺，简单又美味!喜欢吃清蒸蛋饺的盆友们可以参考一下哟！( •̀∀•́ )
用料
| 鸡蛋 | 4-5个 |
| 猪肉切碎 | 250g |
| 食用油和葱 | 适量 |
美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法
1.准备好材料。
![美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第2张]( "美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第2张")
2.往锅里倒入适量的油，油热时，再倒入一些蛋液，等蛋皮凝固。
![美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第3张]( "美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第3张")
3.然后再按个人喜爱放入适量切碎的猪肉。
![美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第4张]( "美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第4张")
4.用筷子把蛋皮两边包在一起，成了这个样子。
![美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第5张]( "美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第5张")
5.然后倒入碗中。等等，不要心急着品尝，蛋饺里的肉还未熟。
![美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第6张]( "美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第6张")
6.在蛋饺上洒些许葱花，浇适量生抽和食用油，然后倒入锅里，加水中火蒸5分钟。
![美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第7张]( "美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第7张")
7.美味清蒸蛋饺出炉啦！( • ̀ω•́ )
![美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第8张]( "美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.在倒油的时候，要小心被油嘣到。
2.当蛋饺包好时，不要急着吃，因为这个蛋饺的蛋皮熟了，但里面的肉还未熟。得清蒸后才能吃。
3.蒸蛋饺之前需放些盐，不然蛋饺会变得很淡。
4.蛋饺里的馅儿不一定要放肉，也可以根据个人喜好放别的馅料，如:虾仁，芝麻，蔬菜等。
5.自我发现:放4个鸡蛋可以做12个蛋饺呢！
6.做好了的清蒸蛋饺可要发出来给大家看啊！Ｏ(≧▽≦)Ｏ