铁锅无水蒸包子做法 食材 步骤

用料  

铁锅无水蒸包子的做法  

1. 面粉备用，酵母温水化开。

2. 将酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮状。

3. 揉光，盖上湿布，温暖处发酵。

4. 发酵完全取出备用。

5. 揪成剂子。

6. 包好放案板上再醒发15分钟。

7. 发好了(●°u°●)​ 」

8. 三张厨房纸，一个小纸杯的的水，将纸完全打湿，把包子整齐的放入。

9. 上汽以后，调最小火素包子8分钟，肉包子10分钟，关火焖3分钟。好了出锅。

10. 出锅喽😄

11. 蒸好以后锅中就是这个效果，看图不说话😄

小贴士

介意厨房纸的可以用干净的屉布代替，把屉布放入水里完全浸透，从水里捞出不要控水直接铺到锅中，明火上汽以后调最小双圈火，电磁炉上汽后3档，电陶炉上汽后5档。为什么要这么蒸，方便，快捷，包子松软好吃很弹牙，试过才知道。