【步骤图】宝宝十个月辅食#鸡蛋蒸糕食谱大全和做法

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宝宝十个月辅食#鸡蛋蒸糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 21克
柠檬汁 几滴

宝宝十个月辅食#鸡蛋糕的做法  

  1. 无油无水的容器里打入一个鸡蛋,我用的乳酸菌鸡蛋,颜色比较黄蛋黄也大,加入几滴柠檬汁。

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  2. 打蛋器高速打发至提起打蛋器缓慢滴下不会很快消失状态,基本可以打发两倍大。

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  3. 过筛加入低筋面粉,像炒菜一样从碗底向上翻拌均匀,不要搅拌。

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  4. 模具刷一点点核桃油

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  5. 倒入蛋糊后摔几下震出气泡,冷水上锅蒸25分钟左右

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  6. 出锅收工,松软可口

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