鲜蒸桂鱼烹饪方法窍门 如何做鲜蒸桂鱼才好吃

简单易做，肉质细嫩，味道鲜美，特别适合老人和宝贝吃～

用料  

鲜蒸桂鱼的做法  

1. 杀鱼后洗干净，用料酒和盐涂均匀鱼生腌15分钟。

2. 切好姜丝铺在鱼下面和鱼身上，蒸笼煮水，水开放鱼蒸8分钟关火焖两分钟后小心倒了碟子里的汁，热锅烧油，鱼身上铺一层切好的葱丝，淋好蒸鱼酱油，油冒烟后往鱼身上淋，即可。

小贴士

鱼一定要清洗干净，根据鱼的大小适当调整蒸鱼的时间，蒸好后焖两分钟最好。