【步骤图】超简单零添加的蒸蛋糕(此配方也可以烤)食谱大全和做法

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超简单零添加的蒸蛋糕(此配方也可以烤)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 70克(根据自己口味增减)
低筋粉 90克

超简单零添加的蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕(此配方也可以烤)的做法  

  1. 把鸡蛋和糖放到容器中,打发至能够清晰画出“8”字

    超简单零添加的蒸蛋糕(此配方也可以烤)的做法步骤图 第2张
  2. 低筋面粉过筛(也可不过筛,过筛后蛋糕组织更细腻),加入打好的鸡蛋糊中,由下往上翻拌,至均匀无干粉,震出气泡。

    超简单零添加的蒸蛋糕(此配方也可以烤)的做法步骤图 第3张
  3. 模具刷油,把面糊盛进模具中,模具二分之一即可。

    超简单零添加的蒸蛋糕(此配方也可以烤)的做法步骤图 第4张
  4. 大火蒸10-15分钟~软软绵绵的蒸蛋糕就出锅喽~

    超简单零添加的蒸蛋糕(此配方也可以烤)的做法步骤图 第5张
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