蒸排骨沙葛烹饪方法窍门 如何做蒸排骨沙葛才好吃

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用料  

蒸排骨沙葛的做法  

1. 沙葛，用了半个，用来铺底。

2. 小肋排泡水后，沥水

3. 蒜姜用了这些

4. 调料必备＋老抽

5. 把调料与排骨混之，一点一点倒入生粉，五抓手蹂躏。盖保鲜膜静置2小时。味道提前尝试根据自己的口味咸淡。

6. 沙葛垫底

7. 排骨铺在上面，电磁炉上坐大锅，大火水开后，中火36分钟，关火。

8. 沙葛脆甜，排骨软糯咸香。这两种食材的搭配相宜得章，很不错。