【步骤图】外表华丽口感无敌de免烘烤生巧蛋白棒Pilot食谱大全和做法

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外表华丽口感无敌de免烘烤生巧蛋白棒Pilot的做法步骤图

受疫情影响,增肌族们或多或少都有掉肉,曾经线条分明的二头三头💪萎缩不少,曾经饱满的胸型估计只剩A cup了吧🤭  戴着😷回归日常训练的同时当然也不能忘了吃的方面,话说健身先健脑 健身也要讲求性价比哦
黑私教提供了一盒巧克力味的蛋白粉 丢下一句话,只要做出来蛋白棒,其他你看着办。看似最简单的事却变成了最难的事,客户需求不明确,后续产品还怎么开发呀😖

盘点厨房食材库存之后,本着有啥吃啥减少呆滞库存的原则,折腾出了一款十全大补且简单易操作的蛋白棒
本产品将蛋白棒和生巧天衣无缝的结合在一起,提升了口感和B格 🐂皮已吹破

谨以此recipe 给默默健身的小伙伴们加油鼓劲⛽️⛽️⛽️

N.B.以下用量大约可以产出16块蛋白棒(比市售单薄些)

用料  

蛋白粉 约160g
牛奶 约100g
花生酱 约80g
奇亚籽 约30g
椰子油 少许(考燕麦片用)
燕麦片 约200g
核桃 约30g
70%黑巧 约60g
可可粉 少许

外表华丽口感无敌de免烘烤生巧蛋白棒Pilot的做法  

  1. Step 1 在牛奶中加入蛋白粉 搅拌至顺滑

    外表华丽口感无敌de免烘烤生巧蛋白棒Pilot的做法步骤图 第2张
  2. Step 2 加入奇亚籽和花生酱搅拌至顺滑

    外表华丽口感无敌de免烘烤生巧蛋白棒Pilot的做法步骤图 第3张
  3. Step 3 燕麦片和核桃入烤箱180度 12~15分钟 中途翻拌一次 出炉后自然冷却拌入step2翻拌均匀 粘度大需要费些力气

    外表华丽口感无敌de免烘烤生巧蛋白棒Pilot的做法步骤图 第4张
  4. Step 4 把这坨密度有点大手感有点硬的东西 放进模具压平整,可以借助擀面杖

    外表华丽口感无敌de免烘烤生巧蛋白棒Pilot的做法步骤图 第5张
  5. Step 5 隔水融化黑巧和黄油 均匀刷在表面 放入冰箱冷藏4小时以上 取出筛上可可粉 最后切块密封冷藏保存 一周内吃完

    外表华丽口感无敌de免烘烤生巧蛋白棒Pilot的做法步骤图 第6张

小贴士

1/ Pilot用量没有经过精确计量 配方中用量仅供参考
2/ 湿性材料需要控制用量 以免bulk不成形 做出来的蛋白棒太软
3/ 因蛋白粉有甜味 所以没有另外添加糖分如果喜欢甜味可以添加蔓越莓等果干来调味 不建议加糖

碎碎念:
= 要不要磕粉?从食物中摄入蛋白质是首选,如果食物摄入不足再考虑蛋白粉的添加
= 女生有没有必要吃蛋白粉?女生和男生在食物摄入和吸收上并没有很大不同,所以一样的取决于健身的目的和蛋白粉摄入计算。你自己说了算喽~