中午只有我跟儿子两人吃饭!经常都不想做太复杂的!焖饭是经常的首选!再配个青菜,一顿午饭轻松搞定!
用料
南瓜 | 1块 |
鸡腿 | 1只 |
大米 | 1杯(两人饭量) |
盐,酱油,耗油 | 适量 |
姜丝,蒜头 | 少许 |
鸡腿南瓜焖饭的做法
南瓜洗净切块,大小个人随意
鸡腿去骨,切丁
热锅,冷油,小火爆香姜丝蒜子
大火放入鸡丁
鸡肉要大火炒干水,才没有肉腥味
鸡肉炒干水之后,放盐,酱油,耗油!炒均匀!再放入南瓜,翻炒一会
把米洗好,放平时煮饭的水!然后把炒过的南瓜鸡腿放进电饭煲里!按煮饭键!然后……等饭熟
可以开饭了!加点葱花
香喷喷的鸡腿南瓜饭可以吃了!😊😊
小贴士
1. 其实也可以把鸡腿提前放盐,酱油,耗油,料酒腌好!但我个人喜欢先把鸡腿炒干水之后再放调料!
2. 也可以加入香菇,红萝卜,洋葱之类的,个人喜欢